Château Trapaud - Saint Emilion Grand Cru 2006

	Fiche technique (format PDF) Belle robe rubis foncé. Nez bien présent où se mélangent des odeurs de fruits rouges, de belles notes de cuir rehaussées par des nuances d’épices douces En bouche, bonne structure tannique sans rudesse. Finale savoureuse finement boisée avec un retour fruité agréable. Un peu sec pour le moment. Ne pas déboucher avant 2012
Terroir	argilo-limoneux
Encépagement	Merlot à 70%, Cabernet sauvignon à 10%, Cabernet franc à 20%
Vinification	Traditionnelle alliant la thermorégulation aux méthodes classiques. Elevage en barriques et en cuves avec l'apport d'oxygène mesuré, en fonction des différentes dégustations. 1 seul soutirage pendant 1 an ; 70% du volume en barriques pendant 12 mois et 30% en cuve. Puis 6 mois de plus en cuve pour le volume total avant assemblage final.
Consommation	A boire à partir de 2010
Distinctions	Gilbert & Gaillard Guide 2010. Note 85/100 Robe soutenue d'un rouge encore jeune. Le nez associe brillamment les fruits noirs à un boisé légèrement torréfié. En bouche, un vin puissant à l'allure juvénile au sein duquel le bois est omniprésent. Bon potentiel, à ouvrir en 2010.
Prix	15,50€ la bouteille
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