Superbe millésime sur le fruit, une belle couleur pourpre et un équilibre boisé/fruit intéressant
Terroir
argilo-limoneux
Encépagement
Vinification
Traditionnelle, méthodes classiques alliées à la thermorégulation. Elevage de 12 mois en barriques pour 75% du volume et 25% en cuve. Assemblage final sans collage mais légère filtration avant mise en bouteille.