Saint Emilion Grand Cru 2008

Rédigé dans 2008, Garde, St Emilion Gd Cru

Château Trapaud 2008

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Saint Emilion grand Cru 2008 - Château Trapaud

Chateau Trapaud - Logo Béatrice

Gérante et Maître de Chai : Béatrice Larribière Chef de culture : Mohamed Lahlou Œnologue : Stéphane Toutoundji

Volume :

3.600 bouteilles – 300 magnums – 600 demi-bouteilles

Culture :

  • Vignoble de 15 ha.
  • Sols à dominante argilo-limoneuse.
  • Taille en Guyot Double.
  • Ébourgeonnage, effeuillage et éclaircissage («vendanges vertes»)
  • Récolte mécanique.

Encépagment :

Vinification :

  • Traditionnelle avec cuves thermorégulées.
  • Élevage :
    • 85% du volume pendant 12 mois en barriques de chêne français dont 25% neuves
    • 15% en cuves.
  • Pas de collage à l’assemblage.
  • Légère filtration avant la mise en bouteille.

Données techniques de dégustation :

  • 13,5%Vol. Alc.
  • Millésime complexe mais l’attaque reste souple.
  • Notes fruitées et grillées.
  • Peut présenter quelques dépôts naturels.

L’avis de Béatrice :«A déboucher maintenant pour les amateurs de vins jeunes, ou à conserver 8 ans.»

  Fiche Technique Chateau Trapaud 2008 (537,4 KiB, 588 hits)

  Technical informations Chateau Trapaud-us-2008 (303,7 KiB, 435 hits)

Illustration de dégustation
Tout comme vous, quelques professionnels sont partis à la découverte de nos vins. Afin de vous aider dans votre dégustation nous avons le plaisir de vous faire partager leur ressenti :

Guide Hachette des vins 2012

guide-achette-vins-2012«C’est un vin à la robe sombre, aux arômes de baies noires accompagnés d’un boisé réglissé et d’une touche animale. La bouche, à la fois chaleureuse et fraîche, affiche une belle présence dès l’attaque, et se prolonge jusqu’en finale sur des notes épicées, portée par des tanins encore jeunes mais élégants. Une bouteille à attendre deux à quatre ans, avant de la servir sur une volaille rôtie et un tian de légumes.»

2 Commentaires

  1. Dear Sirs

    I’ve recently purchased a bottle of Chateau Trapaud 2008 from a local retailer but I think it’s not a genuine product of your winery because I noticed that the label is completely different from the one dislayed in your official website.

    As I paid 25 Euro for a bottle (I’ve kept the recept) I’d just like to send you a picture of the bottle label if you can kindly check whether it’s a counterfeit or not.

    If you provide me with an email address, I can send you a copy of the label for your evaluation,

    Many Thanks
    Diego Rossetto

    • Dear Sir,

      Where did you buy this bottle ? And please send me a picture and I will check.
      Best regards.
      Béatrice Larribière

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